Ormarine Picpoul de Pinet Duc de Morny 2021

De ideale zeevruchten wijn! En weer rechtstreeks van de wijnboer, ditmaal uit de bakermat van de Picpoul wijn: Pinet!
Aroma’s van rijpe meloen en gekonfijt exotisch fruit. Een intens minerale edoch frisse aanzet waarbij duidelijk tonen van zeezilt en citrus met elkaar dansen in een lange afdronk die toch rond genoemd kan worden.
Oester in de schelp, en nu ook oesters in het glas. Heel lekker bij bouillabaisse en inktvis, maar ook als aperitief.