Yves Cuilleron Saint-Joseph Rouge aoc ‘Les Serines 2021
€ 53,50
Yves Cuilleron’s Saint-Joseph ‘Les Serines’ 2021 is een expressieve Syrah van oude wijnstokken (Serine-klonen) op granietrijke hellingen in het noorden van de Rhônevallei. De wijngaarden zijn zuid- tot zuidoostelijk georiënteerd en worden handmatig geoogst.
De vinificatie vindt plaats in open, temperatuurgecontroleerde kuipen met een gistingsduur van ongeveer drie weken. Daarna volgt de malolactische gisting op eikenhouten vaten, gevolgd door 18 maanden rijping in barriques.
De wijn opent met een geurige neus van donker fruit, viooltjes, witte peper en laurier. In de mond krachtig maar zijdezacht, met een volle structuur, mineraliteit en een lange, kruidige afdronk. Perfect bij rood vlees, wild en stevige kazen. Deze wijn kan jong worden genoten maar zal zich prachtig ontwikkelen over de komende 10 tot 15 jaar.
Slechts beperkte oplage beschikbaar – een must voor Rhône-liefhebbers.
Op voorraad
Bezorgen?
Minimum bestelgrootte € 40,-
Tot € 150,- € 10,- bezorgkosten.
Wilt u ook minder koeriers in de straat?
Wij ook dus bestel wat groter en vanaf € 150 : GEEN BEZORGKOSTEN!
Kom langs!
Bezoek onze winkels aan het Hoofddorpplein 11, Gelderlandplein 20 , Oostenburgermiddenstraat 267,en Middenweg 57A . Ook in Bergen (NH) Dorpsstraat 5 !
Veelgestelde vragen
Lees hier de veelgestelde vragen voordat u ons een bericht stuurt.
beoordelingen