San Gregorio Aglianico Serpico

Het in 1986 opgerichte Feudi di San Gregorio is vandaag de dag het symbool voor de wijnproductie in Zuid-Italië. Tradities worden zoveel mogelijk gewaarborgd, doch er wordt nagestreefd om het meest haalbare potentieel te bereiken.Feudi di San Gregorio werkt uitsluitend met inheemse druivenrassen. Het domein is gelegen in Sorbo Serpico in de provincie Avellino.Ooit startte men met 30 ha, ondertussen is het wijngaardareaal uitgegroeid tot zo’n slordige 300 ha.

Smaakomschrijving; 
In de neus aroma’s van kersen, zoete specerijen, koffie en cacao. De aanzet is vol, kruidig en goed in balans, gevolgd door een intense, mineralige afdronk.

Druivenras: 
Aglianico

Serveersuggesties; 
Perfect bij geroosterd rood vlees, gevogelte, wild en rijpe kazen.