Eigen import uit Toscane!
Lang geleden zat Chianti in een mandfles genaamd ‘Fiasco’. En dat was terecht, de wijn was niet te hakken en Chianti moest heel hard vechten zijn naam in ere te herstellen. Dat is gelukt en hoe!
Onze wijnboer Majnoni gebruikt lokale rode en witte druiven om deze BIO Chainti een fluwelen mondgevoel te geven waarbij het rijpe rode fruit de neus en mond doet verblijden. Voor deze Reserva worden de beste druiven pas helemaal aan het eind van de oogstperiode geplukt. Na 30 dagen maceratie wordt de wijn in gebruikte houten vaten gerijpt om de expressie van het terroir zo veel mogelijk op de voorgrond te kunnen behouden. Deze Chianti drink je gewoon lekker op de bank met wat stukjes kaas. Of zit hem aan tafel met entrecote, lichte stoof alsook vegetarische schotels.
Chianti used to be bottled in a ‘Fiasco’. Not anymore. Try this delicious smooth BIO Chianti full of ripe red fruit that will soothe both your nose and mouth for a night’s eternity.