Vallado Douro Tinto

Quinta do Vallado is gebouwd in het jaar 1716 en behoort tot één van de oudste en beroemdste wijnboerderijen van de Douro-vallei in Portugal. Sinds 1818 maakt Quinta do Vallado al zes generaties lang deel uit van de Ferreira familie. De totaal 64 hectare wijngaarden, gelegen in het hart van de Douro, zijn beplant met autochtone druivensoorten en ongeveer de helft van de wijnstokken is 60 jaar oud of meer. Quinta do Vallado maakt grote sprongen in kwaliteit door onder meer grote investeringen in een ultra moderne wijnkelder met uiteraard oog op behoud van traditionele vakmanschap. De topkwaliteit van deze wijnen wordt internationaal geroemd. Ze maken niet voor niets deel uit van het consortium van de beste producenten uit de Douro, ‘The Douro Boys’. Deze wijn heeft een kleur van rode pruimen. In de neus aroma’s van zeer geconcentreerd, rijp rood fruit, met een hint van viooltjes. In de mond een geweldige structuur, stevige body en volwassen ronde tannines, met een aangenaam blijvende afdronk. Serveer de wijn bij traditionele Portugese gerechten. Aanbevolen serveertemperatuur: 17 à 18°C