Dócil Loureiro 2016

Dócil Loureiro is een vederlichte, elegante en levendige witte wijn die wordt gekenmerkt door de notities van bloemen en citroenzuur.
Aroma’s van bloemetjes en steranijs.
In de mond is de wijn verfrissend en aromatisch met een goede balans tussen de smaken.
In de afdronk lang en vol mineralen.

“this is pretty terrific, tightly wound and very focused, with laser-like precision.
Very concentrated for this lighter-styled grape, this should age nicely, too, since the structure and concentration
are in perfect balance, but don’t hesitate to drink it young.”
Robert Parker, Jr.’s Wine Advocate

Serveersuggesties
Heerlijk bij aperitieven, kip, varkensvlees, salades. verse gegrilde sardines.
Romige rijst met Bacalao, of kabeljauw is een geweldige keuze.
Als je tijd hebt, serveer dan naast dao leitao, speenvarken.
En bij kouder weer, zeer aangenaam bij hutspot met mosselen, worstjes, bacon en kruiden.