Eigen import uit Toscane!
Lang geleden zat Chianti in een mandfles genaamd ‘Fiasco’. En dat was terecht, de wijn was niet te hakken en Chianti moest heel hard vechten zijn naam in ere te herstellen. Dat is gelukt en hoe!
Onze wijnboer Majnoni gebruikt lokale rode en witte druiven om deze BIO Chainti een fluwelen mondgevoel te geven waarbij het rijpe rode fruit de neus en mond doet verblijden. Voor deze Superiore worden de beste druiven in het midden van de oogstperiode geplukt. Na 30 dagen maceratie wordt de wijn gedeeltelijk in beton en gebruikte houten vaten gerijpt om de expressie van het terroir zo veel mogelijk op de voorgrond te kunnen behouden. Deze Chianti drink je gewoon lekker op de bank met wat stukjes kaas. Of zet hem aan tafel met hollandse pot, pizza alsook licht pittige schotels.
Chianti used to be bottled in a ‘Fiasco’. Not anymore. Try this delicious smooth BIO Chianti full of ripe red fruit that will soothe both your nose and mouth for a night’s eternity.