Vermentino Lazio, Castello di Torre in Pietra 2022

Weer een nieuw juweeltje uit de Eigen Import portfolio. Zeer frisse biologische witte wijn uit Torrimpietra, even ten noorden van Rome. Langs de oude Via Aurelia vindt u de wijngaarden waar de Vermentino-druif verbouwd wordt. Smaaknotities: lekker sappig, wit fruit, perzik, mineralig. Heerlijk bij visgerechten, soepen en de mild gekruide oosterse keuken.

Bright straw yellow in colour, with intense notes of white flowers, citrus fruits, yellow peach and the scents of the Mediterranean scrub, from broom to aromatic herbs, in particular sage and thyme. In the mouth it is fresh, lively, savory, with mineral notes typically marine. Enjoy this lovely white with fish, soups and mildly spiced Asian food.