Zuidam Chocolate Likeur

De hele cacaobonen worden vers gebrand en daarna zo snel mogelijk onder alcohol gezet, om vervolgens acht tot negen maanden te trekken op alcohol. Door de lange trektijd en het feit dat alleen hele cacaobonen worden gebruikt, ontstaat er een extract dat een bijzonder mooie en rijke chocoladesmaak heeft. Nadat deze ingrediënten de kans hebben gehad om te rijpen, ontstaat deze bijzondere chocoladeliqueur.