Du Breuil 20 Ans XO 0.7

Du Breuil heeft eigen boomgaarden en maakt hun Calvados traditioneel in een koperen alambic ketel.
Zij gebruiken wel meer dan 20 appelsoorten en een kleiner aantal perensoorten. Dit om zo een melange te maken die ervoor zorgt dat hun Calvados optimaal smaakt.
De verhouding is ongeveer 15% peer en 85% appels.

In Frankrijk is dit hét zomer aperitief. Een calvados met tonic. Fruitiger dan een Gin tonic en net zo makkelijk te maken. De fine calvados heeft minimaal twee jaar gerijpt op Frans eikenhouten fûts. Mix met een kwaliteit tonic. De ideale verhouding is 1 op 3. Garneer met een stukje groene appel. Santé!