Kleur: Goudgeel, helder en intens.
Neus: Fruit, een beetje hout, complex en zuiver. Fruitige appelaroma’s met suggesties van bloemen. De tannine van het eikenhout begint naar voren te komen.
Smaak: Zacht, een mix van appel en hout. Fris met iets van mineralen en peper.
Consumptie : Als aperitief (puur, met ijs of in cocktails), of als digestief ; serveren op een temperatuur van 20-22°C, de Calvados genoeg tijd geven om te beluchten.