Grappa Nonino IL Merlot

Grappa is het meest oude and traditionele distillaat van Noord Italië.
De vaste bestanddelen van de druif ofwel later de pulp, wordt gebruik voor het distillaat.
In roestvrijstalen tanks worden de druiven van deze

Grappa Merlot gefermenteerd onder vacuüm en gecontroleerde temperaturen.
Spoedig volgt de distillatie om secundaire fermentatie te voorkomen.

Een pure grappa met een lichte zweem van druiven,
wordt geleverd in originele geschenkdoos!

Daarna volgt een rijping van 6 maanden tot 1 jaar in roestvrijstalen tanks.
De productie van Grappa Merlot is gelimiteerd en afhankelijk van de individuele oogst.