Poli Grappa Rum Barrel

Kleur
Transparant van kleur

Smaak
De smaak van deze grappa is energiek en warm.

Aroma’s
In de delicate smaak van deze grappa komen zachte indrukken van hyacinth en gemaaid hooi naar voren

Serveersuggesties
Grappa is heerlijk als digistief

Poly distilleerderij
eigendom van de familie van Poly – een van de oudste in Italië. Het werd gesticht in 1898 in het hart van de regio Veneto, aan de voet van Monte Grappa, in het charmante stadje Bassano del Grappa. Veneto wordt beschouwd als de meest typische regio voor de productie van grappa, het is hier dat veel distilleerderijen zich in Italië bevinden. De druiven voor de productie van grappa groeien op de heuvels van Marostica en Breganze, het land is historisch gewijd aan de teelt van druiven voor grappa.
“Vereist een goede prijs alleen vanwege de kwaliteit” – was de slogan van de Poly Distilleerderij sinds de oprichting. Uitstekende kwaliteit grappa een zorgvuldige keuze van druif, die wordt gedistilleerd in de alembic. Dankzij het zachte distillatieproces blijven de meest subtiele nuances van druiven bewaard. Een ander kenmerk van Poly Distillery – het gebruik van de oude koperen kubussen die zijn samengesteld uit stoomketels, zijn bewaard sinds de oprichting van de productie. Productie alleen ingeschakeld tijdens de oogst. Deze benadering stelt ons in staat om een ​​bepaalde verfijning van de smaak en verfijning van smaak te bereiken.
De familie Poly zegt: “Het geheim van een goede distillatie van grappa is simpel: verse druiven en een eeuw ervaring.”