Del Maguey – Single Village Mezcal – Chichicapa

Del Maguey produceert een collectie van ‘single village’ mezcals in de afgelegen bergen, vlakten en valleien van Oaxaca in Mexico. Elke mezcal is vernoemd naar het dorp waar hij geproduceerd is.   

Chichicapa ligt op de pueblo vlakte op 1540 meter en is een brede vallei met een woestijn en tropisch microklimaat. De Chichicapa-Mezcal heeft een complexe smaak met veel citrus, een zachte afdronk met tonen van munt.