Peyrot Pineau des Charentes Rose

Bij vergissing werd in 1589 een vat met restanten eau de vie gevuld met wijn.
Men ging deze drank proeven en ontdekte een wonderbaarlijke smaak.
Dit was de geboorte van de Pineau des Charentes

Pineau des Charentes is een Franse drank van druiven-most versterkt met cognac.

De smaak is min of meer zoet en het wordt vaak – licht gekoeld – 8 à 10 graden Celsius als aperitief (in model portglazen) geserveerd.

Smaakomschrijving:
Soepel en toegankelijk, vol en krachtig, met tonen van rood fruit.
Lange aromatische afdronk.

Druivenras:
Merlot

Serveersuggesties:
fruit, taart, zoetigheid, geiten- en schapenkaas, maar ook met bittere chocolade. Gekoeld serveren!