“Ballechin 13 years Port Cask is een zwaar geturfde expressie afkomstig van de Edradour distilleerderij. Na de distillatie in 2004 is gekozen de spirit op één portvat te laten rijpen. Hieruit zijn in 2018 396 flessen afgevuld op vatsterkte.
Deze 13 jaar oude Ballechin is krachtig en uitgesproken van smaak met hierbij aangename invloeden van fruit. Rook, turf, as, bessen en lichte kruiden vormen het hart van deze whisky, maar er is nog véél meer te ontdekken. Voeg eventueel een druppeltje water toe, zodat de whisky zich volledig kan ontplooien.”