Edradour Highland 10y

De tien jaar oude Edradour is handgemaakt en een van de laatste Single Malt Whisky’s van een traditionele boerderijstokerij die nog steeds in productie is. De productiemethoden zijn de laatste 150 jaar vrijwel onveranderd gebleven en zijn nog maar net in staat tot commerciële hoeveelheden. Inderdaad, Edradour Distillery maakt zoveel whisky per jaar als de meeste distilleerderijen in een week produceren. Een zeldzaam plezier voor een paar gelukkigen. Gerijpt in een combinatie van Oloroso Sherry en Bourbon-vaten.