Jameson Irish Whiskey is gemaakt uit een combinatie van gemoute en ongemoute gerst en zuiver Iers water van de locale Dungourney rivier welke ideaal is voor brouwprocessen en fermentatie, de basis voor Jameson Irish Whiskey.
In tegenstelling tot veel Schotse whisky’s die twee keer gedistilleerd worden, zijn alle whiskey’s van Jameson drie keer gedistilleerd. Dit maakt Ierse whiskey’s extra zacht.
In de geur heeft Jameson lichte bloemige tonen, peper, kruidige houttonen en zoete indrukken.
De smaak is perfect in balans met vanille, noten, tonen van sherry en een buitengewone zachtheid.
Jameson is de bekendste Irish Whiskey producent ter wereld, opgericht door John Jameson die voor het eerst begon te distilleren in Dublin anno 1780. Hij deed dit in de Bow Street Distillery waar zijn product al in 1805 de nummer 1 whiskey van de wereld werd. De oude distilleerderij dient tegenwoordig als toeristische trekpleister waar men een rondleiding kan volgen en een proeverij kan bijwonen. De huidige distilleerderij bevindt zich in Midleton nabij Cork in het zuiden van Ierland. Wat we op elke fles terug vinden is het motto van Jameson, Sine Metu, dat duidelijk weer geeft waar de distilleerderij voor staat; Het betekent namelijk ‘Fear a bit less, live a bit more’. Het bedrijf vindt dat het leven een stuk leuker wordt wanneer er minder angstig geleefd wordt, en dat zien we terug in de variëteit van de producten. Jameson heeft een breed assortiment met de meest uiteenlopende whiskey soorten. De Jameson Irish Whiskey is niet voor niets de best verkochte Ierse whiskey ter wereld!! De originele Jameson Whiskey is een blend van pot still en fine grain whiskey’s die driemaal gedistilleerd is. Deze whiskey vormt vaak de basis voor veel van de varianten van Jameson.