Puni Vina Italian Whisky Marsala cask 70cl

Wanneer men denkt aan ’traditionele’ whiskylanden dan zal Italië niet het eerste land zijn dat te binnenschiet, Puni whisky moet hier verandering in gaan brengen. Er wordt hard gewerkt om Italië op de whiskykaart te zetten. In 2010 is men bij Puni gestart met het bouwen van de distilleerderij, waarna in 2012 de productie startte. In 2015 is vervolgens de eerste Italiaanse Single Malt whisky uitgebracht, dit is Puni Alba.

De Puni distilleerderij is gevestigd in een prachtig gebied in de nabijheid van een vallei, gelegen in de Alpen. Deze regio wordt ook wel de ‘Highland regio‘ van Italië genoemd. Ideale productieomstandigheden zorgen ervoor dat er in alle rust Italiaanse whisky geproduceerd kan worden. In de vallei is rogge op grote schaal aanwezig, daarnaast stroomt de Puni rivier rijkelijk door de vallei. Er worden nagenoeg enkel lokale ingrediënten gebruikt voor de productie van deze whisky.

Vina is het Latijnse woord voor wijn en dat is het geheim van deze whisky-serie. In dit geval heeft de whisky vijf jaar gerijpt op oude Marsala-vaten. Het geeft de whisky zijn donkere kleur en zorgt voor een overvloed aan rijke en fruitige smaken.
Kleur Amberkleurig.
Geur Intense fruitaroma’s, aangevuld met tonen van gedroogde krenten en walnoot. Maar ook pruimen, kaneel en sinasappelschil geven deze whisky een bijzonder aangenaam karakter.
Smaak “Vol mondgevoel met een overdaad aan smaken: kersencompote, pruimen, sinaasappelschil en kaneel. Verfijnde en rijke afdronk zonder overdadig te worden.Eén of twee druppels water verandert de oppervlaktespanning waardoor er weer nieuwe nuances naar voren
Alcoholpercentage 43%
Land Italië
Regio Alto Adige