Een Chardonnay met mooie citroenachtige gele reflectie. De aroma bevat vleugjes van abrikoos, camelia, en kamperfoelie.
Wat betreft de smaak heeft de wijn een frisse en volle impact met een aangename consistentie en smaak.
Mercurey is een dorpje in de Cote Chalonnaise regio van Bourgogne. Ondanks dat ze hier vooral Pinot Noir groeien, is ongeveer 10% van de producten met chardonnay gemaakt.