Moutard Grande Cuvée Brut – Balthazar – 12.00L

In de Côte des Bar verbouwd men de traditionele druivensoorten voor Champagne, waardoor de Pinot Noir en Chardonnay er hun zeer karakteristieke, rijke en fruitige aroma’s kunnen ontwikkelen.
Door de gebruikelijke methode om wijnen van verschillende jaren te combineren zijn de wijnmakers bij Moutard in staat champagnes van een constante kwaliteit te bieden voor een zeer scherpe prijs.

Een heerlijke Champagne met veel finesse in de smaak. De neus is fris en zeer fijn, vol met aroma’s van boter, amandelen en brioche.

Deze Champagne is afkomstig van de wijnstokken uit de Côtes des Bar waar zij gedurende verschillende jaren werden geproduceerd.
Na de traditionele gisting vindt een tweede gisting op fles plaats.
Hierbij ontwikkelt zich het voor champagne kenmerkende koolzuur in de fles.
De Champagne rijpt minimaal 3 jaar in de cave voordat deze wordt vrijgegeven voor de verkoop.