Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart is het oudste champagnehuis en bestaat als sinds 1729. Het is gevestigd in de champagnehoofdstad Reims. Ruinart is een ‘maison chardonnay’; een champagnehuis waarin de Chardonnaydruif een belangrijke rol speelt. Dit draagt bij aan de elegantie en fijne zuurgraad van hun champagnes. In deze blanc de blancs wordt volledig geconcentreerd op de Chardonnay, terwijl bij de andere Ruinart champagnes deze wordt geassembleerd met bijvoorbeeld Pinot Noir.\

Blanc de blancs betekent letterlijk ‘wit van wit’. Het gaat dus om een blanke champagne gemaakt van uitsluitend chardonnay druiven afkomstig uit de Côte des Blancs en de Montagne de Reims. Apart is ook dat deze champagne in een volledig heldere fles zit in de karakteristieke Ruinart vorm en opvallend genoeg in transparant blank glas. Bewaar de champagne daarom altijd in het donker en het beste op een koele plaats met constante temperatuur. Deze prachtige Blanc de Blancs van Champagne Ruinart is fris, soepel en rond met schitterende delicate bubbels. Fijn en mineralig, neus van brioche en geroosterde amandelen. Zeer elegante champagne.