François de Tournon 2009
€ 37,95
The Wine Advocate – Robert Parker 94 points – December 2011
“The 2009 St.-Joseph Francois de Tournon is showing even better than it did last year out of barrel. An inky/purple color is followed by notes of graphite, smoke, blackberries, cassis, road tar and truffles. With layers of fruit, an unctuous texture and tremendous purity and depth, this stunning effort is a great sleeper of this fabulous northern Rhone vintage. It should drink well for 10-15 years or longer.”
Uitverkocht
Vinificatie
Deze cuvée is het resultaat van een mix van druiven uit de “terroirs” van Vion, Saint Jean de Muzols, Mauves en Tournon.
De wijn heeft tussen de 10 en 14 maanden gerijpt in eiken vaten van 1 tot 3 jaar oud. Een deel van de cuvée wordt in vaten gerijpt om de versheid van het fruit te behouden.
Smaakomschrijving
De kleur is diep, donker robijnrood.
De neus is duidelijk gekenmerkt door delicate aroma’s van cassis en specerijen.
In de mond toont de cuvée François de Tournon 2009 een zachte en weelderige textuur die een goede, maar fijne en zijdeachtige tanninerestructuur verbergt,
die de wijn een groot potentieel geeft voor veroudering.
The Wine Advocate – Robert Parker 94 points!
Druivenras
100% Syrah.
Serveersuggesties
Fijn vlees, pittige stoofschotels, gegrild vlees, wild, elke soort kaas.
| Huis | |
|---|---|
| Specifiek | |
| Kleur | |
| Land | |
| Streek | |
| Substreek | |
| Classification | |
| Oogstjaar | |
| Druivenrassen | |
| Inhoud |
Gerelateerde producten
Rioja
Nieuwjaarsborrel 2020
Eigen Import
Mendoza
Champagnegeschenken
Champagnegeschenken
Bordeaux 2011