Dom. Fernand Engel – Gewurztraminer Grand Cru – Altenberg de Bergheim

De Grand Cru Altenberg de Bergheim (er is ook nog een Altenberg de Bergbieten, ten zuiden van Colmar) is terug te voeren tot de twaalfde eeuw. Een exceptioneel terroir met een sterk kalkhoudende bodem. Biologische wijnbouw, gecontroleerd door ECOCERT. Altenberg heeft een exceptioneel terroir in Bergheim. Altenberg heeft de reputatie dat er grote wijnen vandaan komen.

Druivenras
Gewurztraminer

Smaakomschrijving
De Altenberg heeft een hoge aromatische complexiteit, sterke indrukken van rijp, exotisch fruit (mango, lychees). Honingachtig, met tonen van kruiderij (kaneel, nootmuskaat). In de mond is hij krachtig en vol, mollig maar met fris zuur, kenmerkend voor deze wijngaard. Tonen van geconfijt fruit, amandelen en kruiderij, vleugje botrytis. Lange, lange afdronk. 

Serveersuggesties
Ideale “eetwijn”, zeer veelzijdig.