Afkomstig van verschillende percelen in Orschwiller. Biologische wijnbouw, gecontroleerd door ECOCERT.
Smaakomschrijving:
Complex, bloemig, ook veel fruit (appel, perzik), enige mineraliteit. Mooi fris, fraaie zuren, veel fruit, licht bittertje, citrusschilletje, goede lengte.
Druivenras:
Riesling
Serveersuggesties:
Bij zeevruchten en visgerechten