Castelli di Severino Bianco

Cantine Teanum ‘Castelli di Severino’ IGP. Puglia bianco

Uit de naam Teanum proef je al de invloed van de oude Romeinen. Echter is het een uiterst modern wijnbedrijf in het Zuid-Italiaanse Apulië dat met behulp van de modernste technologie maar ook ouderwets vakmanschap wijnen maakt die aansluiten bij de huidige wijnconsument. Oude wijngaarden met hun authentieke locale druivensoorten zijn in ere hersteld. De wijngaarden voor deze wijn liggen op een hoogte van 150-200 meter aan de voet van de Gargano heuvels en rond de plaats San Severino.  

Druivenrassen
Trebbiano & Falanghina 

Smaakomschrijving
Zacht gele kleur gecombineerd met een rijke geur van rijp geel fruit en iets citrus. In de smaak ondersteund door een mild karakter en zachte zuren.

Serveersuggesties
Bij zeevruchten, salades en als aperitief.