Pompeii Bianco Bosco de’ Medici 2020

Dit is een klein wijndomein (6ha) aan de voet van Vesuvius. De gronden behoorden in de 16e eeuw toe aan een tak van de bekende Florentijnse familie De’Medici. Een van de telgen van deze familie zou het schoppen tot minister president van het Koninkrijk Napels. In 1996 werd het werd het domein gesticht door de families Palomba en Monaco, met toen nog oude pre-phylloxerastokken en later aangevuld met nieuwe aanplantingen. De druiven werden tot 2013 gekocht door beste wijndomeinen uit de buurt. In 2014 werd beslist om de wijnen zelf te maken. Men werkt enkel met lokale druifvariëteiten.

Smaakomschrijving:
Heldere goudgele kleur, met heerlijk exotisch fruit zoals perzik en abrikoos in de neus. Ronde, sappige smaak, met minerale toetsen en een aanhoudende finale.

Serveersuggesties:
Deze wijn is heerlijk bij visgerechten, witvlees en schimmelkazen.