Het in 1986 opgerichte Feudi di San Gregorio is vandaag de dag het symbool voor de wijnproductie in Zuid-Italië. Tradities worden zoveel mogelijk gewaarborgd, doch er wordt nagestreefd om het meest haalbare potentieel te bereiken.Feudi di San Gregorio werkt uitsluitend met inheemse druivenrassen. Het domein is gelegen in Sorbo Serpico in de provincie Avellino.Ooit startte men met 30 ha, ondertussen is het wijngaardareaal uitgegroeid tot zo’n slordige 300 ha.
Smaakomschrijving
In de neus fruit, zoals pruimen, peren en lichte tonen van balsamico en munt. In de mond tonen van specerijen en mineraliteit. Dit is typerend voor het karakter van de terroir.
Druivenras:
Greco
Serveersuggesties:
Heerljke wijn voor bij sushi.