Etna Rosso doc ‘Contrada Pianodario’
59.95
De Contrada Pianodoria komt van de hoogste wijngaarden van Tenuta Tascante en wordt als laatste geoogst. De lage temperatuur en lage opbrengst maken het een heel andere wijn dan gebruikelijk op Sicilië. Lichtrood van kleur, levendige tannines en zuren en aromas’ van vers rood fruit en een kruidige toets.
Op voorraad
Al acht generaties lang zijn Tasca d’Almerita en Sicilië aan elkaar verbonden. De familie bezit vijf wijnhuizen op het eiland, Tenuta Tascante bevindt zich op de noordoostelijke flank van de Etna-vulkaan. Een cru wordt in Etna aangegeven met het woord ‘contrada’. De druiven voor deze wijn komen van de Contrada Pianodario, die op ongeveer 775 meter hoogte ligt. Het is een wijngaard van bijna acht hectare met een hellingsgraad van 7%. De bodem bestaat uiteraard uit vulkanisch gesteente variërend van 15.000 tot 4.000 jaar oud. Na de oogst worden de druiven vergist in RVS tanks op een temperatuur tussen 25 en 30 graden. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden in grote foeders van Slavonisch hout.
Gerelateerde producten
Nieuwjaarsborrel 2020
arneis
Alto Adige
Herfstwijnen
Eigen Import
Apulië
