Authentieke Macedonisch. De wijnen van Château Kamnik geven uitdrukking aan de grootsheid uit van de eeuwenoude Macedonische tradities, aard, en grond, maar met modern methoden van wijnmaken.
Zo blenden ze klassieke Macedonische druivensoorten met de internationale soorten. Voor deze wijn gebruiken ze Vranec samen met Merlot en Carménère. Dit resulteert in een fijne wijn, met het volle karakter van de Merlot, de kruidigheid van de Carménère en de ruggengraat van de Macedonisch Vranec.
Druivenrassen
40% Vranec; 40% Merlot & 20% Carménère
Smaakomschrijving
De wijn is aromatisch complex en heeft een dominant fruit-kruiden karakter, met morello kersen, peper en vanille. De winemakers’selection is fullbodied, heeft een fluwelen structuur door de zachte tannine en een lange afdronk.
Serveersuggesties
Rijpe kazen, gedroogde worst, gedroogde hammen, pittige Aziatische keukens en Macedonische vleesspecialiteiten.