Vorig week in het nieuws : een pakje roomboter is driemaal zo duur als 10 jaar geleden. En de koffie ook , en zo kunnen we nog wel even doorgaan. Inflatie… Wijn blijft echter betaalbaat in Nederland. Ik denk dat al een derde van onze klanten niet in Nederland geboren is en de meeste van hen vinden onze wijnprijzen een ‘steal’ , zo goedkoop. Wij werken met name met kleine wijnboeren en een leuk deel van mijn job is het bezoeken van hen. De wijnboeren en hun medewerkers zijn vol passie met hun levenswerk bezig. Beetje boeren, beetje in- en verkopen. En oh ja de natuur is onvoorspelbaar hetgeen betekent dat de wijnboerenagenda nogal onbetrouwbaar is. Maar één ding is zeker : er wordt hard gewerkt en gezwoegd voordat de druivensap in de fles ‘wijn’ mag heten.
Verzengende hitte, nachten van – 10 graden, regens die maar niet overgaan en de oogst onmogelijk maken gecombineerde met een sompige grond. Genoeg uitdagingen. En dan : etiketje er op, hup in de doos, 600 op een pallet en wachten in kelder of warehouse totdat onze vervoerder de wijn komt ophalen. Ook dat gaat niet van zelf.
Zorgvuldige logistieke planning : tijd en nummerplaat doorgeven. Aftekenen en hup op weg naar Nederland. Daar worden in een logistiek centrum de pallets afgestapeld en de verschillende wijnen op verschillende lokaties gezet. Gelukkig kunnen wij dan eindelijk de dozen bestellen voor de winkels! Eenmaal aangekomen in Mokum, gaan de dozen naar onze kelders en worden daar eerst weer uitgehaald als de schappen leeg dreigen te geraken. Ondertussen is de nieuwe streepjescode en het aantal aangekomen flessen in ons kassa- en voorraadsysteem gezet zodat we bij de kassa kunnen afrekenen. Inpakken als cadeautje? Uiteraard! Onze mensen hebben u ondertussen verteld over de wijn, de wijnmaker, de regio en de wijn-spijscombinatie en lopen met u mee naar de kassa. En daarna naar de bakfiets of auto. En dat allemaal voor € 13,50 per fles of soms slechts € 6,25 incl 21% BTW ….
‘Goh wat is de wijn duur geworden’ hoor ik op verjaardagen. Nou ik zie het een beetje als de hoge rekening na een bezoek met m’n Betty aan mijn dierenarts aan de Middenweg : veel geld maar ik had het er niet voor kunnen doen 😊.