Sinds 2019 is Ton Overmars de importeur van het Franse Bourgogne huis Chateau d’Etroyes. Dit wijnbedrijf van de familie Protheau bestaat al sinds 1720. Door de traditionele methodes te combineren met innoverende techniek levert dit huis prachtige wijnen.
Smaakomschrijving:
Deze aligoté is jong en aantrekkelijk. De wijn is fris, maar kruidig en aangenaam. Ontzettend leuk om eens te proberen als alternatief voor de klassiekere Chardonnay.
Druivenras:
Aligoté
Serveersuggesties:
Heerlijk als aperitief. Ook te serveren bij geitenkaas, of schaal- en schelpdieren.