Waterkloof Circle of Life White

Waterkloof Estate, In 2004 werd dit schitterende wijndomein aangekocht door Paul Boutinot. Waterkloof is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, slechts drie kilometer verwijderd van de oceaan. De wijngaarden voor de Waterkloof wijnen zijn gelegen op de bovenste hellingen van dit domein, 300 meter boven de zeespiegel. Ze worden gekenmerkt door hun minerale karakter en elegante stijl op het domein word volledig Biodynamisch gewerkt.

Smaakomschrijving: 
Rijke, volle wijn met tonen van perzik en noten. Complexe en lange volle afdronk met een opvallend verfrissende afdronk van natuurlijke zuren

Druivenrassen: 
Sauvignon Blanc en Chenin Blanc 

Serveersuggesties: 
Waterkloof Circle of Life white is is lekker bij gegrilde kip of met (romige) visgerechten. Serveer deze wijn op 8 graden celsius.