Kleur: Mahonie, helder en intens.
Neus: Hout, zacht met iets van kaneel en gedroogd fruit. Daarna vanille met veel ruimte voor fruit.
Smaak: Zacht en rond. Deze Calvados is intens en elegant en blijft lang in de mond. Aroma’s van vanille, hout en zelfs na een paar minuten iets van fruit.
Consumptie: Als digestief; serveren op een temperatuur van 20-22°C, de Calvados genoeg tijd geven om te beluchten en serveren in een Calvados- of ‘tulp’glas. Kenners van rijpe destillaten waarderen deze uitstekende Calvados een maaltijd of ‘s avonds laat met een mooie sigaar erbij.