Les Frères Couillaud hebben hun wijngaarden relatief dicht bij de Atlantische Oceaan. Dit zorgt voor een gematigd klimaat waarin er voldoende afkoeling is om de Melon de Bourgogne druiven hun karakteristieke frisheid te laten ontwikkelen. Het terroir van schistes (leistenen) zorgt voor een snelle afwatering waardoor de 50 jaar oude wijnstokken heel diep moet reiken. Een uiterst mineralige wijn met naast kruiderij en honingvleugjes in de neus, heel veel frisheid in glas. Lekker bij zeevruchten en kreeft.
Muscadet that has rested on its lees for 10 months. This gives the wine structure and depth besides its crispyness and minerality. CHÂTEAU DE LA RAGOTIÈRE is located near the Atlantic which helps to cool the hot summers. Enjoy with lobster, Salmon and Comte Cheese.