Controlled maceration and fermentation in large American oak barrels , 10 month maturation in French Allier barrels. This cherry/violet hues colored powerful wine fumes cassis and liquorice and enters the mouth like velvet drown in in ripe red berries with a hint of toffee. Pairs really well with musrooms and artichoke.
Bassus Pinot Noir 2021
€32.00
100% Pinot Noir
De druiven macereren en vergisten eerst in nieuwe 400 liter vaten van Amerikaans eiken. Daarna volgt nog een rijping van 10 maanden in Frans eiken. Het resultaat is deze kersen en violet kleurende wijn waar cassis en drop de neus testen en de dronk krachtig maar zijdezacht aan rijpe bessen en een hint toffee doet denken. Lekker met paddestoelengerechten.
Op voorraad
Quantity discounts
1-11 | 12+ |
€32.00 | €29.33 |