Herdade dos Grous Tinto Reserva 2023 0,75

Het doel van Herdade dos Grous met deze wijn is glashelder: de beste percelen samenvoegen en een wijn creëren met ingetogen kracht en elegantie, die het allerbeste van ons domein laat zien. Complexe aroma’s. Rijp, goed geïntegreerd fruit, met hints van toast, kruiden en tabak door de houtrijping; Volle smaak, goede concentratie en zachte tannines; Stevige maar zachte tanninestructuur, die verdere complexiteit en verbetering in de fles mogelijk maakt.

De druiven worden met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in lange maceratievaten. De wijn rijpt 16 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Heldere en diepe violette kleur. Complex aroma van rijp fruit, delicaat en elegant bouquet. Expressie van fruit, met een aanhoudende afdronk en bewaarpotentieel. Serveertips: Lamsstoofpot, geroosterde ossobuco en traditionele gerechten uit de Alentejo.

The goal of this wine is crystal clear: to combine the best plots and create a wine with restrained power and elegance, showcasing the very best of our estate. Complex aromas. Ripe, well-integrated fruit, with hints of toast, spices, and tobacco from wood aging; Full flavor, good concentration, and soft tannins; Firm yet soft tannin structure, allowing for further complexity and improvement in the bottle.

The grapes are hand-selected. Fermentation takes place in long maceration vats. The wine ages for 16 months in French oak barrels.

Bright and deep violet color. Complex aroma of ripe fruit, delicate and elegant bouquet. Expression of fruit, with a persistent finish and aging potential. Serving suggestions: Lamb stew, roasted ossobucco, and traditional Alentejo dishes.