De meerderheid van Beaujolaiswijnen is een eenvoudige of betrekkelijk eenvoudige wijn, voornamelijk afkomstig uit de zuidelijke helft van het gebied.
De Beaujolais-Villages wijnen zouden in het algemeen wat voller en completer moeten zijn dan de gewone Beaujolais wijnen. 38 gemeentes maken deel uit van het appellation gebied waar er stikte regels zijn die zich richten op de kwaliteit van de wijn:
Alcoholpercentage minstens 10%
Maximaal 52 hectoliter per hectare opbrengst
Gamay à jus blanc is de enige druif voor de rode wijn
We importeren nu ook zelf de hoogste kwaliteit uit de Beaujolais. Probeer onze geweldige Beaujolais Villages van Mont Verrier eens. In het glas kleurt de wijn kersenrood met robijnrode reflecties. In de neus aroma’s van rode bessenjam en bloemen. In de mond vooral krokant fris en puur rood fruit omlijst met zijdenzachte tannines. Heerlijk bij zachte geitenkaasjes, mild kruidige oriëntaalse keuken en gekoeld in een zomers stadspark.