Lindemans Premium Distilled Gin Red 46° 0.50 CL

SMAAK & AROMA:
De frisse subtiele citrus aroma’s in de neus zijn een voorbode van de citrustoets in de mond. De kruiden zorgen voor een evenwichtige gin met de nodige zachtheid waardoor deze perfect samengaat met neutrale tonic waters. De specifieke, verfijnde nasmaak van krieken is ook in deze gin aanwezig. Met deze gin kan je experimenteren bij het maken van cocktails, bijvoorbeeld in combinatie met prosecco als zomerse aperitief.

GARNITUUR: schijfje pompelmoes

Recept René Royal:

Ingrediënten:
– 3 cl Lindemans Red Gin
– 3 cl vers sap van roze pompelmoes
– 1 cl vloeibare suiker
– Schuimwijn
– Zeste van citroen

Bereiding: Doe de gin, het pompelmoessap en de vloeibare suiker in een met ijs gevuld mixglas. Sluit de shaker en schud krachtig. Zeef de cocktail in een wijnglas en giet er voorzichtig de schuimwijn erbij. Neem een citroen en snij de zeste flinterdun over de oppervlakte van de cocktail. Zo kunnen de aromatische oliën zich verspreiden over het glas. Wrijf nog even langs het glas en voeg ze bij de cocktail.