La Croix de Boyd-Cantenac 2017

De tweede wijn van Château Boyd-Cantenac is een assemblage van jonge wijnstokken en partijen die al bij de oogst als toegankelijker worden beoordeeld, waardoor de wijn optimaal tot zijn recht komt bij consumptie tussen de vijf en twaalf jaar na de oogst.

Hij is lichter en fruitiger dan de grand vin, bereikt sneller zijn hoogtepunt en is bedoeld om eerder van te genieten; dit in tegenstelling tot Château Boyd-Cantenac, dat een langere rijpingstijd vergt om zijn volledige potentieel te kunnen ontplooien.

De nuances en het karakter van de tweede wijn van Château Boyd-Cantenac variëren per oogstjaar, maar de wijn blijft trouw aan de traditionele stijl van Margaux-wijnen: subtiel, complex, verfijnd, intens en elegant.

Geur: Een typische Margaux-neus met aroma’s van fris donker fruit zoals bramen, pruimen en zwarte bessen, aangevuld met subtiele tonen van eikenhout, vanille en viooltjes.

Smaak: Sappig en fruitgericht met een lichter en frisser profiel dan de grand vin. De wijn heeft zijdezachte, soepele tannines en een mooie balans.

Karakter: Toegankelijk, verfijnd en elegant.

Herkomst: Margaux, Bordeaux, Frankrijk.

Stijl: Gemaakt van jongere percelen van het domein, ontworpen om eerder op dronk te zijn en direct drinkplezier te bieden.

Wijn-spijs tip: Heerlijk in combinatie met rood vlees, gevogelte of oude kaasgerechten.