Gacci Rosso 2017
€ 75,00
Heerlijke Toscaanse blend die leidt tot de Super Tuscan.
Sangiovese 58% , Cabernet 22%, Merlot 16%, Ancellotta 4%
De Sangiovese, nauwkeurig en evenwichtig in de verschillende percelen (Costa Alta, Costa di Mezzo, Lazzara en Rudere), was toonaangevend in dit oogstjaar. De selectie, die sinds juli heeft plaatsgevonden, combineert kracht met grote elegantie.
Zoals bij elke jaargang droeg de intense smaak van de Ancellotta druif bij aan de Sangiovese en vormde deze een perfecte aanvulling op de blend.
De Cabernet Sauvignon van deze jaargang is het bepalende element, het leidmotief van 2017 – in balans met de Sangiovese, en nog meer in harmonie met de Merlot. De Merlot is het meest uitgesproken in zijn belangrijkste kenmerken.
Alle fermentatiefasen verliepen volgens de regels.
De maceratieperiode duurde 22 tot 27 dagen.
De malolactische gisting was voor alle 4 wijnen in december voltooid.
Doorgang in beton gedurende 6/10 maanden.
Rijping in hout gedurende 44/48 maanden.
Minimaal 24 maanden rijpen op fles.
Geen klaring en filtratie nodig voor een microbiologisch stabiel product.
Uitverkocht
| Druivenrassen | |
|---|---|
| Kleur |
Bezorgen?
Minimum bestelgrootte € 40,-
Tot € 150,- € 15,- bezorgkosten.
Wilt u ook minder koeriers in de straat?
Wij ook dus bestel wat groter en vanaf € 150 : GEEN BEZORGKOSTEN!
Kom langs!
Bezoek onze winkels aan het Hoofddorpplein 11, Gelderlandplein 20 Middenweg 57A, Beukenweg 12. Ook in Bergen (NH) Dorpsstraat 5 !
Veelgestelde vragen
Lees hier de veelgestelde vragen voordat u ons een bericht stuurt.