Dal Forno Romano Valpolicella Superiore 2011

Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2011 is een meesterwerk uit de Veneto-regio, gemaakt van Corvina, Rondinella, Croatina en Oseleta. De druiven ondergaan een korte droogperiode, waardoor de wijn extra concentratie krijgt. Deze wijn rijpt ongeveer 36 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten, gevolgd door jaren flesrijping.

In het glas presenteert de 2011 zich met een diepe robijnrode kleur. In de neus ontdek je aroma’s van rijp zwart fruit, pruimen, kersen, tabak, pure chocolade, specerijen en een vleugje balsamico. In de mond krachtig, gestructureerd en elegant, met zijdezachte tannines en een bijzonder lange afdronk.

Deze wijn heeft cultstatus bereikt door zijn precisie, intensiteit en lange bewaarpotentieel.