Hess Mount Veeder “19 Block”

“Everything you always wanted from a wine”, Ernest Hemingway 🙂 . Wat een ‘dikke Amerikaan’ is dit. Mount Veeder is de plek waar het allemaal begon voor Donald Hess. De prachtige omgeving inspireerde hem om zijn twee grote passies, wijn maken en kunst verzamelen te combineren. Zijn wijnen hebben het kenmerkende Californische karakter, maar zijn net wat eleganter dan de meeste andere wijnen. Sinds april 1999 werkt Hess samen met wijnmaker Dave Guffy waarmee hij een imposante verzameling wijnen op de markt heeft gebracht: betaalbaar, maar van een constant hoge kwaliteit. Gezien het succes van de Hess Collection wijnen lijkt het erop dat Donald Hess erin is geslaagd zijn passie voor wijn succesvol tot uiting te brengen. Twee wijngebieden vormen het hart van de Hess Collection: de hellingen van Mount Veeder en vlakkere delen in het zuiden en oosten van de Napa Valley, waar invloeden van de San Pablo Bay voelbaar zijn. Daarnaast maakt Hess selecties van de beste druiven uit beide gebieden om daarmee excellente wijnen te maken met meer complexiteit.

Op de steile hellingen van de Mount Veeder groeien de druivenstokken op een vulkanische bodem. De druiven staan aangeplant op een hoogte van 400 tot 650 meter. De hoogte en de verkoelende wind vanuit de nabijgelegen San Francisco Bay zorgen voor temperatuurschommelingen gedurende dag en nacht, waardoor de  druiven intense smaakaroma’s ontwikkelen. Van de malbec, syrah en cabernet sauvignon worden twee sublieme rode blendwijnen gemaakt: de ‘19 Block Mountain Cuvee’ en de ‘Mount Veeder Cabernet Sauvignon’ . Het absolute topstuk van Hess Californië, ‘The Lion’ is eveneens afkomstig van Mount Veeder. Deze exclusieve wijn gemaakt van 90% cabernet sauvignon, aangevuld met malbec en petit verdot,  wordt alleen in de allerbeste oogstjaren gemaakt  en kent een fantastisch bewaarpotentieel. Een andere  zeer exclusieve wijn van Hess is ‘The Lion Tamer’, een rijke, krachtige blend van voornamelijk malbec-druiven met prachtige ‘getemde’, dus niet overheersende, maar heerlijk zachte tannines. The Hess Collection Mount Veeder wijnen blinken uit in complexiteit, structuur en een opvallende elegantie. In de wijngaarden wordt zo natuurlijk mogelijk gewerkt naar de filosofie van Donald Hess: “Nurture the land, return what you take.”

Smaakomschrijving:
Deze Cuvée wordt grotendeels gemaakt van malbec, syrah en cabernet sauvignon uit de beste delen van de Mount Veeder wijngaarden. De wijn laat een mooie terroirexpressie zien van het wijngebied. De malbec geeft aroma’s van zwarte bessen, zwarte drop en chocolade, terwijl de syrah en de cabernet sauvignon rijp tonen van rood en zwart fruit geven, zoals zwarte bramen en wilde frambozen. De wijn rijpt 18 maanden lang op vaten van Frans eikenhout, waarvan 60% nieuw. Toch is het hout subtiel en harmonieus aanwezig in de wijn, met zachte vanilletonen en een lichte kruidigheid op de achtergrond. De 19 Block Mountain Cuvée is nu al mooi om te drinken, maar zal in de loop van de jaren nog meer complexiteit ontwikkelen.