Druivenras
Sémillon (70%) & Sauvignon Blanc (30%)
Smaakomschrijving
Frisse neus. Tonen van limoen, grapefruit, witfruit, honing en jasmijnbloesem. De wijn wordt gevinifieerd en 9 maanden opgevoed in Frans eiken, waarvan 40% nieuw. Dit geeft de wijn een mooie body. De wijn heeft aangename zuren en een mooie mineraliteit.
Serveersuggesties
Lekker bij bijvoorbeeld een aspergerisotto of een Heilbot met Beurre Blanc saus.