Piper Heidsieck Cuvée Brut

Het visitekaartje van Piper-Heidsieck, de Cuvée Brut, bestaat voornamelijk uit de Pinot Noir druif (55%).
Pinot Meunier en Chardonnay vullen deze uitgebalanceerde cuvée goed aan. De precieze assemblage is 55% Pinot noir, 15% Chardonnay en 30% Pinot meunier.
Piper-Heidsick Cuvée Brut is een klassieke, gestructureerde, volle en heerlijke fruitige champagne.
De champagne is geassembleerd (samengesteld) uit voornamelijk de Pinot Noir druif, van de Champagne-regio.

In de geur vers fruit, peer en reinette-appel, met lichte indrukken van citrusvruchten zoals bijvoorbeeld de carambola.
In de afdronk verse druiven, een vleugje frisheid van anijs. Dit is al met al een heerlijk ruikende Champagne.

Een gestructureerde, volle en franke wijn.
De textuur is van sappige peer en gouden druiven. De afdronk mond uit in citrus en grapefruit smaken.
Een champagne met een harmonieus evenwicht en veel fruit, een prettig ervaring voor de mond.

Serveersuggesties
Goed als aperitief. Perfecte begeleider van allerlei soorten voorgerechten. Heerlijk bij vis, schaal- en schelpdieren (coquilles, oesters) en witvlees.