Cozzarolo Pinot Grigio 2023

De wijnen van Cozzarolo komen uit het uiterste noordoosten van Italië: Friuli. Hier, tegen de Sloveense grens aan, is zowel de ondergrond als het klimaat geheel anders dan is de rest van Italië. De wijnen van Cozzarolo zijn dan ook ontzettend verrassend en uniek in hun soort. Van de 2000 druivensoorten die de wijnwereld kent, komt waarschijnlijk de helft alleen al uit Italië. Dit Italiaanse huis bewijst dit maar eens te meer. Er wordt een veelvoud aan verschillende druiven verbouwd: van de klassieke Sauvignon, tot inheemse druiven als de Pignolo.

Smaakomschrijving:
Deze Pinot Grigio is fris, maar wel gestructureerd. Een in de mond volle wijn, met een interessante mineraliteit.

Druivenras:
100% Pinot Grigio.

Serveersuggesties:
Gaat geweldig bij verschillende voorgerechten en soepen.