Guilera Cava Xarel-la Roja Brut Gran Reserva 2014

De Familie Guilera runt sinds 1927 een prachtig Cava huis even buiten Barcelona. Ze doen alles met aandacht en tijd. Zo geloven ze heilig dat langgerijpte Cava de meest veelzijdige mousserende wijn is. Alles wordt duurzaam en met kwaliteit uitgeoefend, ecologisch geproduceerd en altijd gepaard met kunst. De etiketten spreken van Cava Guilera spreken voor zich. Al hun mousserende wijnen zijn Reserva of Gran Reserva, zeer lange flesrijping dus. Alleen Xarel·lo druif wordt gebruikt voor deze Brut Gran Reserva 2014. Deze zeer vrolijke Cava is speels en vers, net niet kurkdroog met in het midden van de dronk wat gekonfijt wit fruit met een vleug honing. De Xarel·lo Roja is zoals het bruisende leven, explosief en vol. Ideaal voor bij de tapas!