Ribero Santo Cimento 2021, Carlos Lucas

Een quintessential Dão blend gemaakt van Touriga Nacional, Tinta Roriz en Alfrocheiro. Maar deze wijn rijpt maar liefst 3 jaar in een cementen vat en is in 2024 gebotteld. Door cementrijping blijven de oorspronkelijke geuren en smaken intact en Cimento is dan ook een zeer gebalanceerde wijn die niets aan frisheid verloren heeft. Veel rood fruit en specerijen in geur en smaak. Lekker bij de Mediterane of Marokkaanse keuken!