De Grande Champagne de Cognac is het beste gebied binnen de Cognac. Alle Frapin Cognacs, waaronder deze V.S.O.P., komen uit dit gebied. Daarbij laat Frapin zijn Cognac veel langer ontwikkelen dan minimaal verplicht is. De Frapin V.S.O.P heeft gemiddeld namelijk 10-12 jaar in eiken vaten gerijpt. (gebruikelijk is 4-6 jaar)
Ter vergelijking: de minimale lageringsduur voor een X.O. Cognac is 6 jaar op eiken.
Frapin V.S.O.P Cognac is een harmonieuze assemblage; klassiek, elegant en is ontwikkelt tot een Cognac met een weelderige lang aanhoudende geur en smaak.
Deze cognac heeft een goud- en amberachtige kleur,
is fruitig, bloemig met discrete tonen van vanille, ontstaan door de lagering op eigen houten vaten.
In de smaak bloemige tonen met honing en geroosterde amandelen.
De afdronk is lang, warm, zeer evenwichtig met mooie tonen van bloemen en fruit.