Don Papa Rum

Don Papa (Papa Isio), was een opzichter op een suikerrietplantage, die zich bij het verzet aansloot om de Spaanse overheersers uit zijn vaderland te verdrijven.
Don Papa Rum wordt op het Filipijnse eiland Negros gedistilleerd uit het suikerriet dat groeit op rijke, vulkanische grond, waardoor het zijn unieke smaak krijgt.
Vervolgens rijpt dit distillaat ruim 7 jaar op vaten van Amerikaans eiken aan de voet van de vulkaan Kanlaon.

Don Papa Rum is amber van kleur, met een lichte, fruitige neus en een zachte, delicate smaak. Aroma’s van vanille, honing en gekonfijt fruit.
Aangenaam lange en complexe afdronk.